01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
有食客特地為咖啡凍而來,並推薦這款適合在Seitou小休時享用的甜品。餐牌上的咖啡凍採用哥倫比亞 Villa Fatima Bourbon 咖啡豆,亦可選配雲呢拿雪糕。想細味咖啡本身的風味,可以只點咖啡凍;想多添一重甜味,則可選配雪糕,按心情決定也不錯。
咖啡豆各有個性,也是這裡的魅力所在。店方介紹,巴西咖啡口感柔和,帶有烘焙杏仁般的風味;曼特寧則苦味濃郁、口感醇厚,辛香之後餘韻清爽。若偏愛果香,哥倫比亞咖啡亦是選擇,據介紹帶有荔枝和桃子的香氣,風味則近似紅茶或葡萄酒。
有食客點了咖啡、費南雪和芝士蛋糕拼盤,一邊看書一邊悠閒消磨時間。蛋糕方面,散發冧酒香的杏仁蛋糕「加托南特」也值得留意。有食客以巴西咖啡配搭這款蛋糕,特別提到冧酒與杏仁的香氣,以及表層糖霜帶來的微脆口感。咖啡淡淡的苦味配上蛋糕的甜,這樣的組合令人印象深刻。
想喝酸甜清爽的飲品,還有以石榴的酸甜滋味配上紅茶香氣的茶梳打。Seitou鄰近住吉大社,有食客形容店內氣氛寧靜;店舖可堂食,並提供桌邊服務。無論想慢慢享用咖啡和甜品,還是在參拜前後稍作休息,都可按喜好配搭飲品與糕點。







